Когда приближается праздник, мамы и папы начинают ломать голову, что приготовить на детский день рождения, чтобы удивить малышей и каждого гостя и при этом не разочаровать взрослых.
Ребята мечтают о наггетсах, картошке фри и целой горе сладостей, а родители предпочли бы видеть на столе более здоровую еду.
Но не все так страшно: рецепты для детского праздника могут быть одновременно простыми и оригинальными.
Ниже — 7 идей, которые понравятся и маленьким гостям, и их родителям.
Эта идея отлично работает на детских вечеринках: мини-бургеры — не просто угощение, а настоящее развлечение для малышей, ведь их можно собирать самим.
Заранее сделайте мини-котлетки (лучше из куриного фарша или индейки) и нарежьте свежие овощи. Затем устройте импровизированный «бургер-бар», красиво разложив все подготовленные для гостей ингредиенты.
небольшие котлеты из птицы;
нарезанные кружочками огурцы, помидоры и другие овощи;
листья салата;
несколько видов соусов (кетчуп, йогуртовый или сметанный соус и др.);
маленькие булочки (подойдут слайдер-булочки или половинки обычных булочек);
небольшие порционные тарелки — так гостям будет удобнее собирать бургер.
Каждый ребенок сможет создать свой идеальный бургер, выбирая начинку по вкусу. Такой подход превращает обед в игру — малыши с удовольствием съедят то, что сами приготовили.
Наггетсы — одно из самых любимых блюд у ребят, но и домашние наггетсы могут получиться ничуть не хуже ресторанных.
Секрет прост: берем натуральное куриное филе, режем на небольшие кусочки, обваливаем их в хрустящей панировке (из несладких кукурузных хлопьев или толченых сухариков) — и отправляем запекаться в духовке.
Снаружи получается аппетитно хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежное сочное мясо. Малыши даже не заметят подвоха и сметут такие наггетсы с аппетитом — никто из гостей и не догадается, что они не жарились в масле! Да и родители оценят, что это именно запекание, а не фритюр.
Подавать наггетсы лучше всего с любимым соусом — на детский стол отлично подойдут сметанно-чесночный дип или домашний томатный кетчуп. Такие кусочки улетают первыми — особенно когда за столом много гостей.
Обычно малыши не слишком любят фрукты, но если их правильно подать — они могут стать отличной альтернативой горе сладостей.
Яркие фруктовые шашлычки выглядят как разноцветный десерт на палочке, но это на 100% полезное угощение. Ребята любят все яркое, поэтому такой витаминный десерт наверняка привлечет внимание гостей.
Идея с фруктовыми шашлычками проста и эффектна. Возьмите набор сезонных фруктов и ягод разных цветов и нанижите их на деревянные шпажки.
Чтобы получилась радуга, чередуйте, например, клубнику (красный), дольки мандарина (оранжевый), банан или дыню (желтый), киви (зеленый), виноград или чернику (синий/фиолетовый).
Каждый маленький гость получит красочное лакомство, которое можно съесть руками без тарелки — сплошное удовольствие без лишнего сахара.
А если предложить детям собрать шашлычок самостоятельно, то процесс и вовсе превращается в увлекательную игру, в которой каждый ребенок сам выбирает любимые сочетания цветов и делает собственное угощение.
Детские закуски могут быть не только полезными, но и забавно оформленными.
Родителям достаточно проявить чуть-чуть фантазии — и обычные канапе превратятся в веселых «гусениц». Малыши от них в восторге!
Многие дети воротят нос от овощей. Но стоит изменить формат — и дело пойдет на лад.
Здесь помогает красивая подача: если превратить морковь, огурец или болгарский перец в «картошку фри», малыши попробуют овощи без уговоров.
Все очень просто. Нарежьте сырые овощи соломкой и разложите по стаканчикам, словно порции фри из любимого детского кафе.
Рядом с овощами поставьте пару соусов для макания: например, один на основе йогурта (с рубленой зеленью и щепоткой чеснока), а другой — томатный.
Малыши хрустят такими овощными «фри» с аппетитным дипом и незаметно для себя получают порцию витаминов. Такие овощные «фри» съедаются с тем же азартом, что и настоящие.
Пицца — беспроигрышное блюдо для детских праздников и гостей любого возраста.
Формат «пицца-конструктор» позволит буквально за минуты организовать угощение для ребят и заодно увлечь маленьких поваров: каждый гость сам собирает свою детскую пиццу из любимых ингредиентов.
Эта идея работает как настоящий кулинарный квест для каждого ребенка.
мини-лепешки (питы) или маленькие тонкие лаваши;
пшеничные тортильи (можно разрезать большую на четыре части);
кружочки кабачков, предварительно слегка запеченные до мягкости.
Творожное эскимо — настоящая находка для родителей, которые ищут полезные сладости для детей.
С виду это аппетитное мороженое на палочке, а внутри — полностью натуральный творожно-фруктовый десерт без лишнего сахара.
Эта идея понравится и малышам, и родителям — форма привычная и любимая, а состав полезный. Делается такое творожное лакомство для детей проще простого.
Возьмите пачку мягкого творога и спелый банан, взбейте блендером до однородности. Из получившейся массы сформируйте продолговатые брусочки, вставьте в каждый деревянную палочку (как для эскимо) и уберите в морозилку до полного застывания.
Тем временем растопите на водяной бане плитку темного шоколада. Замороженные творожные брусочки окуните в теплый шоколад — он мгновенно застынет тонким хрустящим слоем.
Маленьких гостей привлекает не столько сама еда, сколько атмосфера игры и творческий подход к подаче.
Конечно, на организацию такого кулинарного шоу для малышей у родителей уйдет много времени и потребуется смелость выйти за рамки привычного — но радость детей того стоит.
Даже самые простые продукты можно превратить в веселый детский фуршет — нужно лишь немного фантазии и смелости выйти за рамки привычного.
Так создается настоящий детский праздник, где сыты и довольны все гости — и малыши, и родители.
Приготовить пару таких блюд для своей семьи — одно удовольствие. А вот накормить целую толпу маленьких гостей — уже серьезная работа на несколько часов. Хотите в разгар праздника веселиться вместе с ребятами, а не стоять у плиты?
Доверьте угощение для малышей команде Eventyon! Мы разработаем и приготовим идеальное меню на детский день рождения или организуем полноценный детский кейтеринг для вашего праздника, учтем возраст каждого ребенка и предусмотрим формат для самых маленьких гостей.
Вам останется только наслаждаться вместе с гостями!
Читайте также
